独孤韩国电视剧剧情介绍:(3)有些菜肴的分量是例份的,但由于使用的原料比较充数,一般情况下,10位左右的顾客也够用的了,不必要再提醒顾客分量加多了。中餐的接客服务要领中餐服务是基本的餐厅服务,服务员应当有熟练的服务技能和较好的服务意识。在接待顾客的时候,要做到表现热情、亲切,态度温和等。通常,中餐服务员接待顾客,并不需要过高的技术性行为,相反,其要领很简单,即只要做到“一笑、三轻、四勤”即可。一笑,指服务员在迎接顾客的时候,应当用笑脸迎接顾客,同时对顾客用敬语问候。并注意要按指定位置站立,不得交头接耳或倚靠着墙面而...