维生素C对眼睛也十分重要。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍，维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，当人体中的维生素C含量明显下降时，就会造成晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性，导致白内障。实验发现，把视网膜所处环境中的维生素C去除后，视网膜不能正常工作。因此，电脑族应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中青椒、黄瓜、小白菜、菜花、梨、鲜枣、橘子等含量最高。
下面，为电脑族介绍几款护眼药膳：
金针炒鸡肝
材料：新鲜金针300克，鸡肝2副，油1大匙，盐1小匙。
做法：将金针洗净，去掉头和粗梗部分；鸡肝切大片状，用沸水氽烫去血水，再用清水洗净备用；炒锅在火上加热，锅热后加入油，先炒金针，再加入鸡肝炒3分钟，最后加盐炒拌匀即可。
功效：金针，又名忘忧草，适量食用有养血、解郁安神、清热解毒的功效。同时，它对电脑族由于肝火引起的头晕、头痛、耳鸣、心神不宁或心悸等现象也有显著改善作用。鸡肝中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和矿物质铁，可以起到补肝血、明目的功效，是滋补佳品。鸡肝与其他食物一起食用时，有加强这些食物营养吸收的作用。
