因为这次的兔肉多，光是切兔肉这道工序就花去杜梨不少时间，如果不是有柱子和另外一名伙夫在旁边帮忙的话，只怕到天黑的她都尚未完成。
少顷，兔肉切好，杜梨又从专管佐料的伙会手里要了一把辣椒干、两姜块、一头蒜，以及少量的大料。
观其眼神，杜梨就知道对方似乎很是不愿将这些东西给她，那依依不舍的小眼神，活像从他身上割下一块肉似的。
杜梨也很无奈，军中食材佐料少她能理解，但这些兔肉如果不用充足的配料去制作的话，味道如何她就实在不能保证。毕竟巧妇难为无米之炊，她也不可能凭空就能把这些兔肉变得鲜美。
第446章 交颈鸳鸯
将材料都准备好之后，杜梨就将切好的兔肉用盐和少量的酒腌制起来，并在搅拌的过程中加入了两只鸡蛋，以保证兔肉的肉质更滑嫩。
待兔肉腌制好后，她又令柱子烧起大火，将适量的油倒入热锅中。油热后，将柴火退些出来，火调小，把腌好的兔肉放进去。
温度适中的热油将鲜嫩的兔肉泡一泡后，兔肉表面的颜色慢慢变成了白色。
杜梨掐着时间将过好油的兔肉从锅中捞起，放到漏筛时沥干。
这个时候，围在灶边偷师的一干伙夫们已经一个个开始吞口水了。
柱子坐在灶下，淡定地看着杜梨忙着将砧板上的姜蒜切成末，因为他知道，杜梨的这道菜都还没正式开始炒呢。
