1.如果你担心自己没把肉拿出来解冻，你一定没有拿出来。
2.如果你担心自己咖啡壶的插头没有拔掉，那么就一定没有拔掉。
3.如果你在回家的时候在思考是否应该顺道买些面包和鸡蛋，那么就真的该买了。
所有的好厨师都是贪吃的
厨师本性：只要是好厨师都是贪吃的，因为只有喜欢品尝美食的人，才会研究美食。
厨师是最有创造性的工作
杰罗尔德箴言：人类中最富有创造性的工作，当属厨师。
厨师手艺
富勒定律：厨师的手艺都不是在自己的厨房中学成的。
用奶酪代替黄油
饮食定律：如果你不喜欢黄油，那么就用奶酪代替！不过，或许奶酪已经用完了。
烘烤食物与烹饪食物
做饭法则：烘烤食物的时候，必须按照指示来做；烹饪的时候，只需凭借自己的口感好坏来做就可以了。
不吃不腐烂的东西
饮食法则：任何不会腐烂的东西都不要吃。
年龄是一串数字，无关紧要，除非是葡萄酒
科林斯定律：年龄不过是一串数字，它是完全可以忽略掉的；当然，除非你是一瓶葡萄酒。
烹饪要么全身心投入，要么完全放弃
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