2 锅中加水烧开，下入猪腰片汆熟，捞出。
3 将猪腰、沙参、党参、枸杞、生姜、葱段装入炖盅内，加适量水，入锅中炖半个小时至熟，调入盐、味精即可。
党参马蹄猪腰汤
制作时间 80分钟
制作成本 9元
专家点评 养肝明目
适合人群 老年人
原材料 猪腰200克，马蹄150克，党参100克
调味料 盐6克，料酒适量
做法
1 猪腰洗净，剖开，切去白色筋膜，切片，用适量酒、油、盐拌匀。
2 马蹄洗净去皮；党参洗净切段。
3 马蹄、党参放入锅内，加适量清水，大火煮开后改小火煮30分钟，加入猪腰再煲10分钟，以盐调味供用。
芥菜腰片汤
制作时间 40分钟
制作成本 30元
专家点评 养肝护阴
适合人群 女性
原材料 人参片10克，猪腰1副，芥菜1棵
调味料 盐1小匙
做法
1 猪腰平剖为两半，剔去内面白筋，切成薄片；芥菜洗净，切段。
2 煲中加4碗水，放入参片以大火煮开，转小火续煮10分钟熬成高汤。
3 再转中火，待汤一开，放入猪腰片、芥菜，水开后加盐调味即可。
木瓜车前草滚猪腰汤
制作时间 135分钟
制作成本 15元
专家点评 保肝护肾
适合人群 男性
原材料 木瓜50克，鲜车前草40克，猪腰140克，姜3克
