“好了。”
约莫过了十分钟，周立揭开锅，卤水浓郁的味道便迫不及待地冲了出来，直往大伙的鼻子里钻。
“这味道，比酱油还香！”
“那当然，啥都放进去了，能不香吗？”
周立又将细细拔过毛的肥嫩的猪蹄猪耳朵鸟脚肠子等，分批丢进卤水中煮。卤水里放的近十种香料和事先煮过的油脂香气进一步混合，在空中氤氲着浓郁复杂的味道。
一锅上好的卤水，只有加入这些动物性原料后，才能达到它最鲜香的状态。
等过个两三天，那才是它的最佳赏味期。
不过现在，不妨先给大伙尝个鲜。
“试试这肠子？”周立捞起几块猪肠。
“我来！我绝对相信师父的手艺！”
“我也是！我也要来一块！”
别的厨房学徒大概跟周立没那么熟，也没有怎么亲眼见过周立的光辉时刻。
而蝴蝶花与八球不同，两人在师父身边呆的久了。对他的了解，也是从一开始的质疑到后面的信服，直到后面的无限崇拜。
