维生素B6防治糖尿病。平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，对防治糖尿病有效。
鱼肉预防糖尿病。荷兰国立公共卫生研究所的专家发现，鱼肉含有较多的欧米加-3脂肪酸，可增强人体对糖的分解、利用能力，维持糖代谢的正常状态。鲱鱼、鳗鱼、墨鱼、金枪鱼等皆为预防糖尿病的佳品。
山药桂圆粥。鲜山药100克、鲜桂圆肉15克、鲜荔枝3至5个、五味子3克、白糖适量。山药切片与桂圆、荔枝、五味子同煮沸再入白糖，晨起或睡前长期服用。
南瓜。 南瓜是一种低糖、低热量的食品。南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖。《本草纲目》指出：南瓜“气味甘温无毒，补中益气”，“横行经络，利小便”。其所含的大量果胶，能延缓肠道对糖及脂质的吸收，从而控制血糖和血脂的升高，对糖尿病、高血压有防治作用。用南瓜粉治疗糖尿病，能明显改善气阴两虚、脾气虚弱及阴阳两虚的主要症状。血糖偏高者，注意食用低热能饮食，控制体重，适量运动，长期坚持，血糖往往能恢复至正常范围。
